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2020贵州教师资格中学结构化面试资料_真实问题情境导入之举例-《基本营养物质》

来源:中公教师考试网  时间:2020-12-20 18:11:20

新课程改革之后,提倡理论知识的学习要联系实际,结合学生已有的经验和将要经历的社会生活实际,使课程内容情境化,促进学生学习方式的转变,培养他们的创新精神和实践能力。那么如果在课堂导入环节很好的为学生创设情景,可以更有利于激发学生学习化学的兴趣,让学生认识到化学与生活实际的密切关系。今天我就一起聊一聊真实问题情境导入。

在学习《基本营养物质》的时候就可以创设真实的问题情境进行导入,常见体检指标中的有机化合物就包括了糖类、油脂、蛋白质等物质,因此可以结合这一点引入本节课的授课。

【案例示范】

首先跟老师一起看这样的一张体检表,在这里明确说明了在血液检查中会检查人体的血糖、血脂、血红蛋白等。那么在这里的“糖”“脂”“血红蛋白”分别指代的是何种物质?它们属于有机化合物还是无机化合物呢?看来大家都知道,它们分别是我们说的葡萄糖、油脂、蛋白质,它们都属于有机化合物。并且它们都是人体所必须的营养物质,这也是我们的生命活动的物质和能量基础,那么大家有没有想过,这些物质是如何为生物体的生命活动提供能量的,我们有可以通过何种方式摄入这些营养物质呢?带着这些问题,我们共同来学习本节课《基本营养物质》。

另外,《基本营养物质》这节课也可以结合其他的真实案例来展开,比如我们可以利用人们的生活常识——认识新兴职业“营养师”来导入本节新课。

【案例示范】

同学们,大家在日常生活中有没有听说过“营养师”这一职业呢,大家有没有了解过这一职业是做什么的呢?有人说到了,他们可以对我们的饮食提出一些建议,或者帮助我们搭配种类更加丰富,营养更加全面的食谱。还有呢?没错,在医院中,营养师也可以针对高血糖、高血压等病人指定有针对性的食谱,帮助他们恢复健康。那老师想问一下大家,营养师既然会根据食品科学、营养学和医学专业知识,结合服务对象的特殊需求进行膳食指导,那么对应人体来说,人体所必需的营养物质包括哪些呢?其中哪几类是我们每天摄入量较大的呢?带着这些疑问,我们共同来学习本节课《基本营养物质》。

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